癒しのFOUNDRY

ハートブレイク中の家族のために、FOUNDRYのケーキを。

今はせとかが旬の果実でした。

せとかとヘーゼルナッツカカオタルト

これ、チョコの部分が甘さ控えめでかなり好きかも!

そして、ハートブレイクの人が選んだのはショートケーキ

レッドパールは愛媛の代表的なイチゴだそうで、数量限定でした。

そして、ティラミス

平成でブレイクしたスイーツ

「平成最後の…」になるのかな?

それはさておき、下の方に刷り潰された柑橘系のフルーツが入ってたのが嬉しいサプライズでした。

美味しいもので元気チャージ(^_^)

from れおん

2日連続でFOUNDRY

今回、FOUNDRYのケーキの種類がたくさんあり、しかも、どれも美味しそうで絞れませんでした。

ということで、チョコのスポンジケーキのと、

丸ごと焼いた焼きリンゴ

家族で仲良く切り分けて食べました

切るのに失敗して無惨な姿になったケーキたちだけど、味は変わらず美味しかった(^_^)

from れおん

FOUNDRYのケーキで一足お先のバレンタイン♪

こんにちは、れおんです。

今週はいよいよバレンタインですね。

3連休のデパートは激混みで、チョコを買う戦意喪失…

エキュート品川でケーキを買って帰ることにしました。

ケーキを買うと決めたらFOUNDRYに行っちゃいますね。

フルーツ盛りだくさんだし、

大きいし、

美味しいし

見映えも良い(^_^)

今回、謎の練乳は「かけて食べる」ことが判明しました!

タルトの説明に「練乳ソースをかけてお召し上がりください」と。

ずっと、タルト生地に染み込ませるものだと思っていました…

これも、団らん。

from れおん

フルーツいっぱいで嬉しい♪

誕生日ケーキはフルーツ盛り沢山のFOUNDRYで。

今日はそんなに並んでいなかったので買いやすかったです。

ホールにしようか迷ったけど、

旬の素材を一つづつ♪

まずは、イタリアンモンブラン、

シャインマスカットのショートケーキ、

洋梨のタルトです。

洋梨のタルトは私が食べることになりそうって想定してたら、父が選んでました。

ショートケーキを絶対選ぶと思ってた…

どうやら、タルト生地もお気に召している様子。

洋梨は間もなく終了で、次はいよいよイチゴ!

クリスマスケーキもここにしようかな~(*^^*)

from れおん


ファウンドリー ザ・ファウンドリー

バースデーの手土産

友人宅にお邪魔した時に、FOUNDRY(ファウンドリー)のストロベリータルトを手土産にしました。

ファウンドリーは、軽井沢に本店があるケーキ屋さん。

約100件の農家と契約しているので、旬のフルーツ、しかも一番美味しい時期のものをふんだんに使っています。

だから迫力ある見映えだし、美味しいんですね。

小さい子もいたので、ケーキを見てはしゃいでいました。

さて、食べるときは、

練乳らしき蜜を注入。

おそらくタルト生地に染み込んだのでしょう。

そんなことをワイワイやるのも楽しいし、いい手土産になりました。

東京や大阪の百貨店やecuteにも進出しているので、手土産におすすめのケーキ屋さんです。

軽井沢の本店は7月から10月しかやっていないそうなので、行くときは営業してるか要チェックです。

————————-

■お店のURL

http://www.foundry-karuizawa.com/brand

■値段

3,240円

■用途

お誕生日のお祝い

■渡した相手

グループで一緒に行動する友人

■その他

・賞味期限は、購入日当日まで

・サイズは?(直径15cmくらい?)

■コスパ

8等分したら@405円

6等分したら@540円

————————-

from れおん